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然后将准备好的豆瓣酱放入锅中，炒出香味。 这个时候牛肉就会有一些香味。 然后加入少许糖、料酒、五香粉、八角、香草果。 肉桂等 加入它们可以使牛肉更加美味，然后翻炒均匀。 将水加入锅中并盖上盖子。 二十到三十分钟内就会准备好。 这时候，米饭就做好了。

。 将锅放在火上，然后加入油，等到油热。 将准备好的鸡蛋倒入锅中来回翻炒，防止鸡蛋沾上辣椒。 将辣椒放入碗中之前先将它们切碎。 ，然后将胡萝卜倒入锅中，将胡萝卜来回翻炒几下，然后将准备好的新鲜海鲜蘑菇放入锅中，继续翻炒。 炒的过程中加入适量的盐和胡椒粉，在锅中搅拌均匀，使味道均匀。 将之前煎好的鸡蛋片倒回锅中，继续翻炒。 炒得差不多了的时候，撒一些在上面，继续蒸一会儿。