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然而，家长和老人尽量不要让孩子吃这些食物，不仅因为它们的热量含量高，还因为它们含有激素和药物。
鸡真的能在45天内长大吗？
答案是：正确！
一种名为白羽鸡的品种起源于美国。 其特点是羽毛洁白，鸡块较大，生长迅速，能满足人类对鸡肉的食用。
白羽鸡的生长发育分为四个阶段，即育雏前期、育雏后期、育雏中期、育雏后期。 后一时期是指从38天到屠宰为止的时期。 。 此时白羽鸡体重迅速增加，是脂肪沉积的最佳时期。
所以45天后，白羽鸡确实可以投放市场了。
根据相关数据，中国一半的鸡是白羽鸡，而在美国，90%以上是白羽鸡。 白羽鸡在世界各地都有大量存在，因此可以放心食用。
那为什么说45日龄的鸡不能吃呢？
由于白羽鸡生长速度快，容易患病，因此在饲养过程中还要给予药物治疗，包括兽用抗生素。 但这些药物符合国家规定，必须在允许屠宰前一周停止使用。
然而，养殖户为了利润最大化，维持鸡舍狭小，通风不良，环境恶劣，这会增加死亡率。 为了降低死亡率，养殖户会给鸡喂大量的药物。
这些药物主要是抗生素，至少消耗了18种抗生素。 其中包括利巴韦林，一种禁止在动物身上使用的药物。
在育雏最后阶段，即20多天龄时，白羽鸡最容易患病。 通过使用抗生素，鸡也对药物产生了耐药性。 鸡生长得比较快，这时候就会用激素来喂食。 与地塞米松一样，禁止用于兽医用途。
最后，虽然国家规定屠宰前一周必须停药，但饲养者为了降低死亡率并没有这样做。 最终，45天后出售的白羽鸡就成了“药鸡”。 ”
“药鸡”的危害
“药鸡”中残留的抗生素、激素会严重危害人体健康，如肥胖、内分泌失调、肠道菌群失调、耐药性、儿童性早熟等。
白羽鸡和土鸡的营养差异大吗？
如果是正常出售的白羽鸡，与土鸡相比，营养上没有太大差异。 土鸡的脂肪含量比白羽鸡高1%左右，但维生素和营养成分都有。 白羽鸡的矿物质含量略高于土鸡。
不过，两者的味道不同。 土鸡味道更鲜美，白羽鸡更嫩。 不过出于安全考虑，老年人一般建议吃土鸡。
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