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今天给大家分享一个新做法，不蒸不炸。 这种方法保留了虾的原汁原味，色、香、味俱全。 准备和喂养也非常实用。 虾将被尽可能保存。

我女儿今年才4岁，平时很挑食。 为了补充他的饮食，我们总是喜欢给他买小河虾。 河虾比其他虾更贵，肉质也更少。 虾很大，吃起来不太满足。

后来我从邻居那里学到了这道姜葱虾的做法。 她经常为她的孩子做，所以我尝试了一下。 我女儿竟然一口气吃了8只虾，让我印象深刻。 震惊。

姜葱烤虾

材料：虾8只，姜，蒜，葱花，蚝油，老抽，生抽，香油，盐，食用油

烹饪方法：

1. 虾洗净后，用剪刀剪掉虾尖的头、触手、手、脚，然后去掉虾线。

2. 将大蒜洗净切成小段，葱洗净切成小段，生姜洗净切成片，备用。

3. 准备一个空碗，倒入适量老抽、老抽、蚝油、香油和盐，搅拌均匀。

4. 锅中放入适量的油，中小火加热，将姜片和蒜放在锅底，将处理好的虾放在姜片和蒜上。

5. 将搅拌均匀的酱汁淋在虾上。

6. 盖上锅盖，中火煮8分钟。 接下来，打开盖子，晃动锅，让酱汁完全融入虾中。

7. 然后从锅中取出盛入盘中，撒上葱花。

8. 美味又香的虾就做好了。 它们非常开胃吗？