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当我们走在路边的时候，尤其是冬天，我们总是会被一种气味所吸引，那就是红薯的味道。 出售的红薯大多是用油桶变成大锅烧制而成的。 土豆，只要一进这个卖家，就能闻到红薯的香味，每次看到都会忍不住买一个。

白薯并不出名，但味道却没有红薯那么甜糯。 它们含有大量的营养物质和非常高的淀粉含量。 吃一小块就感觉饱了，能量也充足！ 红薯的含糖量是土豆中最高的，淀粉少，烤起来质地松软可口，香气浓郁，显着增进食欲。 现在我知道为什么大多数街道只卖烤红薯了！

红薯被营养学家认为是一种营养均衡、药食两用的食品。 它的热量仅为同等重量大米的三分之一，而且几乎不含脂肪和胆固醇。 经常吃红薯对人体健康有益，对减肥有一定的作用。 但不要一次吃太多红薯，以免出现胃灼热、反酸或腹胀等腹部不适症状。