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丸子薏米米海带汤并不是凭空出现的新菜，而是传统食材与现代烹饪理念的巧妙结合。 它含有肉丸，并配有大麦米和海带，这两种营养丰富且具有相同药用和食用价值的食材。 它既保留了传统汤品的温暖、滋补，又融入了现代人对健康饮食的追求。 肉丸的鲜美、青稞米的香甜、海带的鲜嫩交织在一起，形成一道鲜美可口的美味佳肴，让人回味无穷。
小心地舀一勺汤，你会发现汤是清澈的，略显浓稠。 当肉丸放入口中时，您首先会注意到外部的轻微弹性，然后是嫩滑多汁的馅料。 每一口都是对味蕾的终极挑逗。 经过长时间的熬煮，薏米米变得柔软蓬松，似乎瞬间缓解了夏日的烦躁。 海带以其独特的海洋风味，为汤增添了一丝清鲜爽口，让人在享用的同时感受到海风吹在脸上的舒适感。
丸子薏米海带汤不仅是一道美味佳肴，更是一道营养健康的菜谱。 薏米，被誉为“天下草王”，具有健脾除湿、清热解毒的功效。 特别适合夏季食用，帮助身体排出湿气，保持轻盈。 。 海带富含碘、钙、铁等矿物质和膳食纤维，对预防甲状腺肿、促进肠道蠕动起到积极作用。 肉丸中所含的蛋白质是人体不可缺少的营养素，为人体提供充足的能量。 这三大元素的结合，既满足了味蕾的愉悦，又兼顾了身体的健康需求，从而实现了美味与营养的并存。
在当今忙碌的现代生活中，很多人无疑都希望能够轻松地做出一顿美味又营养的家常饭菜。 肉丸、薏米、米饭和海带汤真是一种方便的美食。 提前准备好食材，几个简单的步骤，这道汤就可以在厨房的炊烟中平静地诞生了。 不需要复杂的烹饪技巧，也不需要大量的时间，就能享受到家的温暖和关怀。 对于忙碌的上班族或寻求健康饮食的家庭来说，这无疑是一个理想的选择。
丸子薏米米海带汤以其特色独特、味道细腻、营养丰富、制作简便，成为夏季不可多得的美味佳肴。 这不仅满足了对美食的追求，也在不经意间给身体带来了滋养和呵护。 在这低温的日子里，何不亲手煮一锅，让这份温暖和美食成为您和家人分享的美好时刻。
配料：肉馅300克、淀粉2汤匙、生抽2汤匙、盐1/3汤匙、白胡椒 姜粉1茶匙、蚝油1汤匙、薏米米150克、海带1片、丝瓜1条
制作方法：
1. 肉馅中加入生抽、老抽、盐、蚝油、淀粉、白胡椒粉 姜粉，搅拌至浓稠；
2. 将海带和薏米米提前煮好；
3. 把火调小，然后用工具将肉丸搓圆后放入，小火慢慢煮；
4. 加入丝瓜络，加盐和白胡椒调味；
5. 煮沸并继续煮约 2 至 3 分钟即可食用。 是一道非常适合夏季低暑时喝的汤。 它可以去除水分，补充营养。 一个锅！ 营养又美味！
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