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如何做：
1. 五花肉切片，菜花洗净切小朵，焯水后捞出备用，辣椒切长段，蒜切片。
2. 热锅冷油，30%油热，放入五花肉慢慢炒油。
3. 肉炒好后，加入干红辣椒和蒜片炒香。
4. 加入花椰菜和青辣椒炒。 由于菜花已经焯过，所以炒的时间不宜太长。 待菜花边缘微焦时，加入少许老抽调色，少许白糖和适量盐、味精，即可食用。
主要材料：西红柿、鸡蛋
辅助材料：醋、盐
如何做：
1. 将西红柿洗净，去掉蒂，切成小块；
2. 将鸡蛋打入碗中，加入少量香油、适量盐、几滴醋搅拌均匀；
3. 油锅烧热，小火，倒入鸡蛋，煎碎备用；
4. 锅热油，放入西红柿炒片刻，然后加入少量水，煮2-3分钟；
5. 倒入鸡蛋块，炒匀，然后加少量盐收汁即可食用。
配料：青椒； 豆豉； 酱油 ; 鸡精
如何做：
1. 将青椒切成片
2. 大蒜切碎，豆豉洗净沥干备用
3. 锅中烧热油，放入蒜末炒香
4. 将青椒和豆豉一起加入，倒入酱油反复翻炒至辣味溢出
5. 青椒调味后，加入盐和鸡精
材料：芦笋半根； 约二十只鲜虾； 一小勺盐； 料酒少许
如何做：
1. 将鲜虾打开背部，去掉虾线，剥去虾壳，加入半勺盐和料酒腌制一会儿
2. 用刨子将芦笋下半部分坚硬的皮剥掉，然后斜切。
3. 锅中热油，大火烧热，放入芦笋，放入虾，炒至虾变红，加一勺盐，炒片刻。 ，搅拌均匀即可食用
材料：西葫芦； 蛋; 盐 ;
如何做：
1. 加入油，煎鸡蛋，烧热锅
2. 加入油，将西葫芦炒熟，直至变软且呈水状。 现在煎鸡蛋
。3. 快熟的时候，加入盐，再次翻炒，起锅。
材料：鲜鱿鱼500克，干辣椒，辣椒，姜，葱，黄酒，生抽，花生油适量
如何做：
1. 将鱿鱼洗净，去内脏，去掉内脏，撕去表面的薄膜。
2. 用刀在鱿鱼表面切块。
3. 将姜、葱和辣椒切碎备用。
4. 锅中加水烧开，将鱿鱼焯水，将鱿鱼焯水备用。
5. 锅中烧热油，放入辣椒、姜和干辣椒炒香。 将鱿鱼放入锅中，翻炒片刻。
6. 将米酒倒在锅边，然后加入葱翻炒均匀。 加入适量生抽调味。
材料：鸡肉、葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、盐、油适量。
如何做：
1. 将鸡肉洗净，切成均匀的小块。 加入料酒和盐，拌匀，腌制20分钟。
2. 将生姜和大蒜切片，然后将葱和干辣椒切成段。
3. 锅中倒入油，烧热，放入鸡块，煎至金黄色。
4. 大火烧热油，爆香姜片、蒜片，加入辣椒，加入炸好的鸡块翻炒，撒上鸡精、盐、葱炒香均匀。
配料：猪里脊肉、黑木耳、葱、姜、酱油、油、淀粉、盐
如何做：
1. 将蘑菇浸泡。 泡好的香菇换几次水，去掉根部和杂质。
2. 将葱斜切，将鱼片切片，将姜切片。
3. 锅中热油，放入姜片炒香，然后将肉放入锅中炒至白色。
4. 将蘑菇放入锅中炒至发出噼啪声，然后加入葱，最后加入酱油和盐调味。 食用前倒入水和淀粉勾芡酱汁。
这就是今天的全部内容！ 下次我们会学习更多营养食品，回来后可以尝试为家人准备！
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