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平时夏天，我经常在家煮绿豆汤。 绿豆汤的主要功效是清热去火。 其中所含的蛋白质和磷脂可以增进食欲，是人体所必需的。

材料：排骨、可乐、葱、姜、蒜、八角、桂皮、胡椒粉、老抽、糖粉

做法： 1.排骨用水洗净，入锅中焯一下，捞出备用 2.冰糖放入锅中，溶化发泡，加入花椒，八角，桂皮，葱，姜将大蒜放入锅中炒香；

3. 将焯水的排骨放入锅中，翻炒几下。 将准备好的可乐倒入锅中，盖上锅盖，小火煮20分钟。 4、可以尝尝汤的味道是否好。 很厚。 收集汁液，盛入盘中，撒上芝麻。

营养价值：排骨含有大量蛋白质和骨粘蛋白，适合老人和儿童食用。 其中所含的维生素可以补充人体所需的营养，还可以促进儿童的生长发育。