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明天是小暑节气。 小暑是二十四节气之一。 小暑就是“小暑”，意思是虽然此时天气已经可以感受到炎热，但还没有达到最热的程度。 一年内多次。 小暑现在只是炎热夏季的开始，要到大夏才会达到盛夏。
北方很多地方，小暑都有吃饺子的习俗。 炎热的夏天我们很多人都会食欲不振，人们称之为“苦夏”。 可以说，此时吃一个开胃的饺子，正合节气，正合场合。 饺子的形状如元宝，有“元宝宝福”、“财源滚滚”的寓意。 小暑节气吃饺子时，有多种配料可供选择。 常用的韭菜、芹菜、芹菜这段时间要搁置起来。 丝瓜球味道鲜美，多汁可口。 一起消暑降温。
用料：面粉300克，丝瓜适量，肉馅少许，葱姜碎，盐少许，酱油少许，油花生米少许。
步骤：
第一步：丝瓜络是这个季节最好的食材之一。 丝瓜的种类有很多种，其中这种带筋的最好吃。
第二步：将丝瓜络去皮，切成细条，然后切成小方块。 无需腌制以除去水。
第三步：在肉馅中加入盐和酱油拌匀提味，然后加入切碎的葱和姜，拌匀，最后加入橄榄油保味。
第四步：将提前切好的丝瓜丁放入肉馅中。
第五步：用筷子搅拌均匀，饺子馅就做好了。
第六步：面粉中预先加水和成硬度适中的面团，静置一会揉匀，分成大小相同的面团，压扁，用擀面杖擀成薄薄的饺子信封。
第七步：取一张饺子皮，放入适量的馅料。
第八步：双手捏紧，饺子就做好了。 这将是一个皮薄馅多的大肚饺子。
第九步：重复步骤，将所有的饺子包好放在帘子上，锅中放入适量的水，大火煮沸。
第十步：煮饺子，用勺子轻轻推动饺子，防止粘锅。 盖上盖子煮，取出并浸入蒜末或米醋中，以获得最佳效果。 品尝。 明天小暑节气的时候尽量吃饺子吧。 这丝瓜络饺子如果不知道怎么吃那就可惜了！
枫儿的话：
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